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モーニンググローリーマフィン-レシピのメイン写真

モーニンググローリーマフィン

ivanka
ivanka @cook_40069998
USA

BFマフィン
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朝食にコーヒーと一緒にぴったりです。翌日も美味しい。

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材料

12個
  • 粉類
  • 全粒粉whole wheat flour 2カップ
  • ベーキングソーダ 小さじ2
  • ブラウンシュガー 1カップ
  • シナモンパウダー 大さじ1
  • ジンジャーパウダー 小さじ1
  • 塩 小さじ1・4
  • ウエット
  • 全卵 3個
  • ベジオイル 2・3カップ=160ml
  • オレンジジュース 1・4カップ=1・2個
  • バニラエクストラクト 小さじ2
  • 仕上げ
  • レーズン 湯につけて水気をきる 1カップ 多めに入れると美味しい
  • りんご 皮を除いて千切り 1個
  • ココナッツ 無糖 1・2カップ
  • オールナッツ 刻む 1・2カップ
  • ウイートジャーム なければフラックスシード粉など好きなもので代用 1・3カップ
  • 人参(千切り) 皮むいて 2カップ
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作り方

  1. 1

    レーズン湯に20分つけて水気切る

    • モーニンググローリーマフィン作り方1写真
  2. 2

    粉類を混ぜておく

    • モーニンググローリーマフィン作り方2写真
  3. 3

    ウエットを混ぜておく

    • モーニンググローリーマフィン作り方3写真
  4. 4

    粉類②にウエット①を加えヘラで混ぜる

    • モーニンググローリーマフィン作り方4写真
  5. 5

    仕上げを全て加えヘラで混ぜる

    • モーニンググローリーマフィン作り方5写真
  6. 6

    型に生地⑤を流す

    • モーニンググローリーマフィン作り方6写真
  7. 7

    375F・190C
    18−20分

    • モーニンググローリーマフィン作り方7写真
  8. 8

    完全に冷ます

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ivanka
ivanka @cook_40069998
2019/11/11 04:30に公開
USA
ivankaです。インターナショナルなお料理大好き主婦です。い
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このレシピのキーワード

りんご ナッツ にんじん ココナッツ シナモン レーズン 湯 卵 全粒粉 小麦粉 ベジ しょうが

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