覚え書きですこのレシピの生い立ち大好き糸こんにゃく入れるの忘れたーーー！！！！煮込む前に入れちゃいます！！！！
野菜をカット。じゃがいもは10分程度水にさらしておく。
牛肉を色がつくまで炒め、そのあと野菜を軽く炒める。
☆の調味料を全て入れ沸騰させ、灰汁を取り除く。
落し蓋をし、様子を見ながら中強火で15分〜20分煮込む。
汁気が飛んだら火を消し落し蓋をしたまま10分程度蒸らしたら完成。
じゃがいもは大きめでも大丈夫。人参は程よい大きさで。
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