残ったスープで餡掛け炒飯
かっちゃん杉 @kachan_kitchen
テイクアウトした大量の炒飯が減らないので、残ったスープにトロミを付けて餡掛けにしました。
このレシピの生い立ち
そのまま、スープをかけたらクッパ風になりますが、私のお昼ご飯にボリュームの餡掛けにしました。
残ったスープで餡掛け炒飯
テイクアウトした大量の炒飯が減らないので、残ったスープにトロミを付けて餡掛けにしました。
このレシピの生い立ち
そのまま、スープをかけたらクッパ風になりますが、私のお昼ご飯にボリュームの餡掛けにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
炒飯大盛りをラーメン屋さんで頼みました。2キロで836円でした。食べきれなかったので…。
-
- 2
レンチンで温める。もちろん手作りや冷凍でも♪
-
- 3
カニカマと白菜のスープを作る。（レシピID 20198865）
-
- 4
1/3が残りました。沸騰させて水溶き片栗粉を作り回し入れる。
-
- 5
しっかりトロミを付ける。
-
- 6
炒飯に餡をかける。
-
- 7
私は辛いのが好きなので、さらにラー油と七味唐辛子をかけました。
-
コツ・ポイント
スープの具材は何でもいいです。スープが残ったら、白ごはんにかけても美味しいので是非♪
つくれぽ
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20118071
