豚肉とピーマンのピリット甘辛炒め◆簡単

Name: 豚肉とピーマンのピリット甘辛炒め◆簡単
Yield: 1〜2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚薄切り肉・バラ肉 150g; ピーマン 2個; 油 小さじ2; チリソース 小さじ2; 酒 小さじ1; 豆板醤 小さじ1/2; しょうゆ 小さじ1; 砂糖 小さじ1/2; 中華味の素 小さじ1/2; 塩コショウ 各少々; 胡麻油(仕上げ) 小さじ1/2; 白胡麻 少々

お料理ニャロメ @cook_40055210

チリソースと豆板醤で"コクのある甘辛に"仕上げました＊豚肉柔らか~ピーマンと合います♪
このレシピの生い立ち
カナダ産の美味しいで柔らかそうなしゃぶしゃぶ用のお肉で甘辛く作ってみました

豚肉とピーマンのピリット甘辛炒め◆簡単

お料理ニャロメ @cook_40055210

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材料

1〜2人分

豚薄切り肉・バラ肉 150g
ピーマン 2個
油小さじ2
調味量
チリソース小さじ2
酒小さじ1
豆板醤小さじ1/2
しょうゆ小さじ1
砂糖小さじ1/2
中華味の素小さじ1/2
塩コショウ各少々
胡麻油(仕上げ) 小さじ1/2
白胡麻少々

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作り方

1
ピーマンは細切りにする
豚肉は半分に切る
2
フライパンに油を入れ豆板醤を入れ香りを出す
3
豚肉を入れ強火で炒め、焼き色をつける
4
ピーマンを入れサッと炒めたら、調味料を入れ絡める。
仕上げに胡麻油を入れ、胡麻を振り完成です
5
パプリカをいれると彩りいいですよ

コツ・ポイント

チリソースと豆板醤て甘辛のコクのある仕上げにしました。ニンニクの好きな方は入れて下さい。
手早く簡単に一品が仕上ります。

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お料理ニャロメ @cook_40055210

2019/11/21 01:19に公開

冷蔵庫にある材料で手軽に出来るレシピ・チョットお洒落なレシピ・郷土料理etc。皆様の献立に少しだけでもお役に立てれば嬉しいです♪夫と仲良く健康に〜そして可愛い小桜インコの"クック"女子7歳も一緒💕油絵を14年習ってましたが、今は大好きなお花と観葉植物を育て、夫と一緒に野菜を作り楽しんでます♪健康維持にウォーキングも頑張ってます最近のクックパッドは、のんびりとマイペース〜よろしくお願いします🙇‍♀️仲良く楽しく〜お料理しましょ♪皆様方からの作レポとフォローに感謝を込めて〜ありがとうございます　　<金沢在住>

このレシピのキーワード

炒めものピーマン酒豚薄切り肉チリばら肉

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