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豚肉とピーマンのピリット甘辛炒め◆簡単
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豚肉とピーマンのピリット甘辛炒め◆簡単-レシピのメイン写真

豚肉とピーマンのピリット甘辛炒め◆簡単

お料理ニャロメ
お料理ニャロメ @cook_40055210

チリソースと豆板醤で"コクのある甘辛に"仕上げました*豚肉柔らか~ピーマンと合います♪
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カナダ産の美味しいで柔らかそうなしゃぶしゃぶ用のお肉で甘辛く作ってみました

チリソースと豆板醤で"コクのある甘辛に"仕上げました*豚肉柔らか~ピーマンと合います♪
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豚肉とピーマンのピリット甘辛炒め◆簡単

お料理ニャロメ
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材料

1〜2人分
  • 豚薄切り肉・バラ肉 150g
  • ピーマン 2個
  • 油 小さじ2
  • 調味量
  • チリソース 小さじ2
  • 酒 小さじ1
  • 豆板醤 小さじ1/2
  • しょうゆ 小さじ1
  • 砂糖 小さじ1/2
  • 中華味の素 小さじ1/2
  • 塩コショウ 各少々
  • 胡麻油(仕上げ) 小さじ1/2
  • 白胡麻 少々
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作り方

  1. 1

    ピーマンは細切りにする
    豚肉は半分に切る

    • 豚肉とピーマンのピリット甘辛炒め◆簡単作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油を入れ豆板醤を入れ香りを出す

    • 豚肉とピーマンのピリット甘辛炒め◆簡単作り方2写真
  3. 3

    豚肉を入れ強火で炒め、焼き色をつける

    • 豚肉とピーマンのピリット甘辛炒め◆簡単作り方3写真
  4. 4

    ピーマンを入れサッと炒めたら、調味料を入れ絡める。
    仕上げに胡麻油を入れ、胡麻を振り完成です

    • 豚肉とピーマンのピリット甘辛炒め◆簡単作り方4写真
  5. 5

    パプリカをいれると彩りいいですよ

    • 豚肉とピーマンのピリット甘辛炒め◆簡単作り方5写真

コツ・ポイント

チリソースと豆板醤て甘辛のコクのある仕上げにしました。ニンニクの好きな方は入れて下さい。
手早く簡単に一品が仕上ります。

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お料理ニャロメ
お料理ニャロメ @cook_40055210
2019/11/21 01:19に公開
冷蔵庫にある材料で手軽に出来るレシピ・チョットお洒落なレシピ・郷土料理etc。皆様の献立に少しだけでもお役に立てれば嬉しいです☆夫と仲良く健康に✨そして可愛い小桜インコのクック女子6歳も一緒💕クックパッドを始める前は、油絵を14年習ってました。引越ししてから好きな絵を玄関・台所や部屋に飾って癒されてます♡自分の絵は思い出に1枚、天使の絵を🖼️たま〜に、デッサンで気分転換してます。今は大好きなお花と観葉植物を育てたり、夫と一緒に野菜を作って楽しんでます♪お料理は大好きなのですが、いつもは目分量と感で作ってます。レシピ投稿は計量しないといけないので実は緊張するんです!最近は、のんびりとマイペースで楽しんでます。皆様と楽しく、お料理しましょ🎶皆様方からの作レポとフォローに感謝を込めて〜ありがとうございます♡金沢在住
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このレシピのキーワード

炒めもの ピーマン 酒 豚薄切り肉 チリ ばら肉

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