ウインナーは輪切りに。
玉ねぎ・人参・ピーマンはみじん切りにして少量の油で炒めます。

具材に火が通ったら、ご飯投入。
混ぜて炒めていきます。

塩胡椒、ガーリックパウダー、コンソメ、バターを入れて味を見ます。濃すぎないのがオススメ。

器に盛り、卵を好きなように乗せて、うちは断然スウィートチリソースですが、もちろんケチャップでも(^ ^)！