にんにくをみじん切りにする。鶏肉は荒いミンチにする。

フライパンに油をしき鶏肉が白っぽくなるまで炒める。一度お皿に取り分けておく。

フライパンに油をしきにんにくを香りが出るまで炒める。にんにくチューブ、しょうがチューブも入れて炒める。

クミンシード、コリアンダー、ガラムマサラを入れて炒める。

鶏肉とひよこ豆を入れて炒める。ひよこ豆缶の汁は捨てずに取っておく。

ひよこ豆缶の汁を入れる。水を入れて少し煮る。チリパウダーを加えて混ぜる。

盛り付けして出来上がり。