スーパーで新鮮な子鮎がお値打ちに売っていました。大好きな甘露煮。頭から食べられます。
このレシピの生い立ち
義姉がいつもまるで既製品のようなおいしい甘露煮を作って送ってくれました。電話でつくり方を聞きながら我が家流の甘露煮を作ってみました。