ダイエットに♡しらたきそうめん
みちぽんぽん @cook_40055920
しらたきを茹でてキンキンに冷やして つゆをかけるだけ(^^)のどごしスッキリさわやか☆
食欲の無い時 やダイエットにも
このレシピの生い立ち
よくスーパーで こんにゃくそうめん(つゆをかけるだけ)を買っていたのですが 小料理屋で これと似た手作り風のお通しが出てきて♪スッキリ美味しくて思わずママさんから作り方を教えてもらいました。それからよく作ってます
ダイエットに♡しらたきそうめん
しらたきを茹でてキンキンに冷やして つゆをかけるだけ(^^)のどごしスッキリさわやか☆
食欲の無い時 やダイエットにも
このレシピの生い立ち
よくスーパーで こんにゃくそうめん(つゆをかけるだけ)を買っていたのですが 小料理屋で これと似た手作り風のお通しが出てきて♪スッキリ美味しくて思わずママさんから作り方を教えてもらいました。それからよく作ってます
作り方
- 1
【薬味】
生姜はすりおろす
ネギは小口切りにする - 2
しらたきが長い場合 食べやすい長さに切る
- 3
②をたっぷりりのお湯で湯がく(臭みをとる)
- 4
ザルにあけ水で冷やす
食べる直前まで 氷を乗せてキンキンに冷やしておく - 5
③の水をしっかり切り冷やしておいた そうめんつゆをかけ 薬味を添えて完成(^^)
- 6
2015年5月
「しらたきそうめん 」人気検索トップ3位 ありがとうございます -
コツ・ポイント
よく冷やす
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マリリンゴママ -
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20118650
