サッと一品✿甘酢生姜と茄子の和え物
みどふぁどベシ @omusubi_mirorin
甘酢生姜(ガリ)があったなら、火を使わず簡単な和え物いかがでしょう。あっさりとひんやりと箸休めに♪
このレシピの生い立ち
クックパッドニュースを見て、ふと思いついたので。自家製甘酢しょうがで簡単な一品作ってみました。
サッと一品✿甘酢生姜と茄子の和え物
甘酢生姜(ガリ)があったなら、火を使わず簡単な和え物いかがでしょう。あっさりとひんやりと箸休めに♪
このレシピの生い立ち
クックパッドニュースを見て、ふと思いついたので。自家製甘酢しょうがで簡単な一品作ってみました。
作り方
- 1
なすは、ヘタを取り、縦半分に割って2ミリ程度の薄切りにする。塩小さじ1/2(分量外)を振り軽く揉み、しばらく置いておく。
-
- 2
カニカマは、4等分に切って軽くほぐす。甘酢しょうがは、広げて適当に食べ易く切る。
- 3
なすをぎゅっと絞ってボウルに入れ、カニカマ・甘酢しょうがも加える。●の材料を混ぜ合わせて加えよく和える。冷蔵庫で冷やす。
- 4
器に分けいれて、いりごまを振る。
コツ・ポイント
甘酢しょうがのつけ汁を使うので簡単です。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20118989
