キャベツとインゲン豆は食べやすい大きさに切る。ウインナーは斜めに薄切りする。

サラダ油を熱したフライパンでウインナーを軽く炒め、キャベツとインゲン豆を加える。

野菜がまだ少し固い位まで炒めたら、めんつゆと鰹節を入れて更に炒める。

塩胡椒で味を調えたら出来上がり。