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kaminogoya
kaminogoya @cook_40168172

手軽に栄養がとれる行動食です。好みの材料で簡単にアレンジできます。
このレシピの生い立ち
トレイルランニングのレースに出場するたび、行動食として同じような商品を購入していのですが、できれば素材も味も自分好みにしたいなと思い作りはじめました。いつも3つに分けて、クッキングシートでくるんで持っていきます。

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手軽に栄養がとれる行動食です。好みの材料で簡単にアレンジできます。
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トレイルランニングのレースに出場するたび、行動食として同じような商品を購入していのですが、できれば素材も味も自分好みにしたいなと思い作りはじめました。いつも3つに分けて、クッキングシートでくるんで持っていきます。

手軽に栄養がとれる行動食です。好みの材料で簡単にアレンジできます。
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トレイルランニングのレースに出場するたび、行動食として同じような商品を購入していのですが、できれば素材も味も自分好みにしたいなと思い作りはじめました。いつも3つに分けて、クッキングシートでくるんで持っていきます。

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材料

3から4本分
  1. レーズン 30g
  2. かぼちゃの種 15g
  3. ひまわりの種 15g
  4. オートミール 80g
  5. 玄米水飴 大さじ2
  6. メイプルシロップ 大さじ2
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作り方

  1. 1

    ドライフルーツ、ナッツ類、オートミールをすべてボウルに入れて、混ぜます。

  2. 2

    同じボウルに玄米水飴、メイプルシロップを加え、全体になじませます。

  3. 3

    混ぜた具材をフライパンに入れ、弱火で炒る感じでさらに混ぜ合わせます。

  4. 4

    まとめやすい粘り具合に調整して、温かいうちに好みの大きさにまとめます。冷蔵庫で冷して完成です。

コツ・ポイント

ドライフルーツやナッツ類を好みのものに変えたり、分量を調整することで好みの味に仕上げることができます。玄米水飴は少しクセがあるので、まとめやすいように粘り具合を調整するのはメイプルシロップを増やすのが良いと思います。

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kaminogoya
kaminogoya @cook_40168172
2014/07/10 09:41に公開

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