アボカドがクリーミー◆お豆腐ガスパチョ②

のほほ~ん♪幸せご飯
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熟したアボカドは柔かいのでマッシャーで潰すだけでも簡単に作れます

このレシピの生い立ち
健康メモ◆アボカドは野菜でなく実は果物!果物で一番栄養価が高い事でギネスブックに載っています、脂質分が多いですがオレイン酸リノール酸リノレン酸良質の油なので抗酸化作用があり食べる美容液と言われています、美味しく綺麗になれる女子の見方です♪

アボカドがクリーミー◆お豆腐ガスパチョ②

熟したアボカドは柔かいのでマッシャーで潰すだけでも簡単に作れます

このレシピの生い立ち
健康メモ◆アボカドは野菜でなく実は果物!果物で一番栄養価が高い事でギネスブックに載っています、脂質分が多いですがオレイン酸リノール酸リノレン酸良質の油なので抗酸化作用があり食べる美容液と言われています、美味しく綺麗になれる女子の見方です♪

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材料

2人
  1. ★熟したアボカド 1個、約100g
  2. 絹ごし豆腐とろける系の滑らかで柔かいものがおすすめ 100g
  3. ★すりおろし玉ねぎ 大さじ1
  4. ★ニンニクすりおろし ほんの少し
  5. オリーブ 小さじ1
  6. ★天然塩 小さじ1/5~調節
  7. ★コショー 少々
  8. 豆乳またはスープなど 50cc~100cc
  9. トッピング用オリーブ油、粗挽きコショー 適量

作り方

  1. 1

    ◆11/17、人気検索トップ10入、感謝します♡

  2. 2

    お豆腐ガスパチョアレンジ
    ・トマト&ピーマン
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  3. 3

    アボカドは皮の色が緑から茶色になり、持った時に固い感じから柔かい感じになったら食べ頃、熟して実は柔かくて濃厚クリーミーに

  4. 4

    ★を合わせてマッシャーやバーミックス等で固形が残らないよう、滑らかなペーストにして下さい、歯ざわり良く美味しいです

  5. 5

    豆乳やスープで固さの調節と、味をみて塩加減を調節下さい

  6. 6

    冷やす&しばらく置く事で、出来立てよりも美味しくなりますので出来れば半日、少なくてもよく冷えるまでは冷蔵庫で休ませる

  7. 7

    器に盛って、コショーとオリーブ油をトッピングしたら出来上がり

コツ・ポイント

熟して柔かく美味しくなったアボカドを使ってください
滑らかなペーストにする事、冷やしながらしばらく置く事でとっても美味しくなります

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のほほ~ん♪幸せご飯
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皆様のつくれぽが励みです♪♪れぽ下さった方へ愛と感謝を込めていつもありがとうございます♥♥♥木綿豆腐チャーハンレシピを3冊程雑誌掲載頂きました♪感謝です❤︎のんびり大好き♪簡単で健康的で美味くって…思わず作ってみたくなる様なレシピ目指して創作してますキッチンから健康と幸せを届けられますよ~に❤️
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