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レシピ15

クック244JS5☆
クック244JS5☆ @cook_40281195

戸島の鰤カマの塩焼き✨
このレシピの生い立ち
戸島の鰤を、家族で、美味しく頂いております(^^ゞ。

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材料

二人分
  • 鰤カマ 2つ
  • 塩 適量
  • 大根 小さめ一本
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作り方

  1. 1

    鰤カマは、塩水で良く洗います。

    • レシピ15作り方1写真
  2. 2

    カマに切れ目を入れ、塩をまぶします。

    • レシピ15作り方2写真
  3. 3

    オーブンを余熱で200度にして、身の面から、片面(今日は18分)焼きます。

    • レシピ15作り方3写真
  4. 4

    裏返して15分焼いて…♪

    • レシピ15作り方4写真
  5. 5

    完成✨
    お好みで、大根おろしを添えてどうぞ( ゚∀゚)つ。

    • レシピ15作り方5写真

コツ・ポイント

良く洗って、臭みを取ります。
我が家は、塩は少なめで、大根おろしと醤油で食べます❤️。

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クック244JS5☆
クック244JS5☆ @cook_40281195
2019/11/12 10:50に公開

このレシピのキーワード

ぶり 大根

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