じゃがいもは細切りにし、水にさらす。ウインナーは斜めに三等分くらいに切る。ピーマンは細切り、玉ねぎはくし切りにする。

水をきったじゃがいも、ピーマン玉ねぎ、ウインナーを油をひいたフライパンで炒める。

火がとおったら、しょうゆを回しかけ、かつおぶしをふりかける。