梅～♡じゃがマヨチーズ焼き

梅～♡じゃがマヨチーズ焼き-レシピのメイン写真

梅～♡じゃがマヨチーズ焼き

かごちゃー @cook_40032876

レンジで簡単にできてご飯にもお酒にもピッタリ♪梅の酸味が食欲そそります(*>ω<*)
このレシピの生い立ち
モニターで頂いた南高梅干しを使っておつまみにピッタリのレシピを考えました。

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かごちゃー @cook_40032876

レンジで簡単にできてご飯にもお酒にもピッタリ♪梅の酸味が食欲そそります(*>ω<*)
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材料

2人分

じゃがいも 2個(約200g)
梅干し 2個
マヨネーズ大さじ1
とろけるチーズ適量
バジル、パセリ、大葉などお好みで

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作り方

1
じゃがいもの皮を剥き、レンジで約5分加熱して温かいうちにフォークなどで潰す。
2
①に種を取った梅干し、マヨネーズを加えて混ぜる。
3
耐熱皿に②、とろけるチーズをのせてトースターで焦げ目がつくまで焼く。
4
お好みでバジル、パセリ、大葉等をトッピングすれば完成。
5
※今回はこちらの写真のはちみつ梅を使用しました。

コツ・ポイント

マヨネーズの量はお好みで調整してください。

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かごちゃー @cook_40032876

2016/06/04 05:07に公開

産まれも育ちも北陸の田舎！料理＆お酒が大好きな33歳♫『かごちゃー』『かごちゃん』等…初対面でもお好きなように呼んで下さい♡※2015年～　レシピエール※インスタグラム　https://www.instagram.com/kagochaa/✿オイマヨ同好会№28✿塩コンブ道場門下生51✿ヨーグルト党「ヘルシーレシピ見習い係」✿キムチ同盟　No.13✿なまら北海道好きっ♡№24

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