ポイント抑えて本格ローストチキン☆
前日から仕込んで当日焼くだけ♪
このレシピの生い立ち
鶏肉大好きな息子のお誕生日に♪
アプリでひらく作り方
- 1
お肉をフォークでブスッブスッと刺して塩胡椒。
-
- 2
お酒と三温糖をつけてスリスリと♪
これでお肉柔らかく☆
そしてにんにくとしょうがをスライスして下さいッ -
- 3
ここで厚手のビニール袋かZIPロックを用意！
材料全部入れて下さい☆
あとはとにかく揉み込んで。
冷蔵庫へ翌日まで。 -
- 4
冷蔵庫を開ける度に何度かビニールの上から揉み込んで下さい☆
- 5
1日または2日漬け込んで…
- 6
さて、焼きます！
漬け込んだタレも上にかけましょ♪
オーブン予熱なし。
180〜190度。
35分から40分。 -
- 7
焼けるまで何度かタレをすくってお肉にかけて下さい☆
これでツヤツヤに♪
出来上がり〜*:.｡. o(≧▽≦)o .｡. -
- 8
骨付きモモ肉じゃなくても
普通のモモ肉一枚をそのままでもgoodd(^_^o) -
コツ・ポイント
順番守って、とにかく何度も揉み込んで下さい☆以上！
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