讃岐うどんといつものカレーを合わせました。このレシピの生い立ちカレーうどんを手軽に食べれるように考えました。
うどんは、お好みの硬さに茹でて、ザルにあげておく。（お好みで水でしめる）
１に麺つゆを絡ませる。
温めたカレーをお皿に盛り、上から２を盛り付ける。お好みの薬味をトッピングする。
カレーは、次の日くらいのしっとりだとよく麺に絡んで美味しいです。
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