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ぶっかけカレーうどん-レシピのメイン写真

ぶっかけカレーうどん

Ritotsu
Ritotsu @cook_40043660

讃岐うどんといつものカレーを合わせました。
このレシピの生い立ち
カレーうどんを手軽に食べれるように考えました。

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材料

  1. ハウスジャワカレー(箱レシピで作ったもの) お玉3杯くらい
  2. 讃岐うどん 1玉
  3. 麺つゆ 小さじ1~2
  4. お好みの薬味 大葉など 適量
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作り方

  1. 1

    うどんは、お好みの硬さに茹でて、ザルにあげておく。(お好みで水でしめる)

  2. 2

    1に麺つゆを絡ませる。

  3. 3

    温めたカレーをお皿に盛り、上から2を盛り付ける。お好みの薬味をトッピングする。

コツ・ポイント

カレーは、次の日くらいのしっとりだと
よく麺に絡んで美味しいです。

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Ritotsu
Ritotsu @cook_40043660
2014/08/30 08:42に公開
お料理大好きです♪「イロハのイロイロ」http://ameblo.jp/allhappy-happy/でブログを書いています。
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