あんこを中に包んだわらび餅。このレシピの生い立ち包餡タイプのわらび餅!
あんこを10等分にして、丸めておきます。
わらび餅粉と上白糖を鍋に入れ、よく混ぜておきます。
鍋に水を入れ、ゆっくり溶かします。
中火にかけながら、透明になるまで練ります。
きな粉の上に、わらび餅をのせ、丸めておいたあんこを置き包みます。
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上白糖を、黒糖や和三盆糖に変えたり、季節のあんこにしてもオススメです!
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