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フレッシュトマトとクレソンのパスタ
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フレッシュトマトとクレソンのパスタ-レシピのメイン写真

フレッシュトマトとクレソンのパスタ

じゅん♡な
じゅん♡な @cook_40074358

完熟トマトとクレソンでフレッシュ☆美味しい、彩りパスタが出来ました♡時短簡単レシピ!
このレシピの生い立ち
完熟小トマトが10個ありトマトソースを作るには少ない量でしたのでパスタが思いつきました。ビーフシチューで余ったクレソン、ブラウンマッシュルームと残り物レシピなのです。湯剝きしたトマトはトーストやお料理に使えるのでパックに保存しておくと便利!

完熟トマトとクレソンでフレッシュ☆美味しい、彩りパスタが出来ました♡時短簡単レシピ!
このレシピの生い立ち
完熟小トマトが10個ありトマトソースを作るには少ない量でしたのでパスタが思いつきました。ビーフシチューで余ったクレソン、ブラウンマッシュルームと残り物レシピなのです。湯剝きしたトマトはトーストやお料理に使えるのでパックに保存しておくと便利!

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フレッシュトマトとクレソンのパスタ

じゅん♡な
じゅん♡な @cook_40074358

完熟トマトとクレソンでフレッシュ☆美味しい、彩りパスタが出来ました♡時短簡単レシピ!
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完熟小トマトが10個ありトマトソースを作るには少ない量でしたのでパスタが思いつきました。ビーフシチューで余ったクレソン、ブラウンマッシュルームと残り物レシピなのです。湯剝きしたトマトはトーストやお料理に使えるのでパックに保存しておくと便利!

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完熟小トマトが10個ありトマトソースを作るには少ない量でしたのでパスタが思いつきました。ビーフシチューで余ったクレソン、ブラウンマッシュルームと残り物レシピなのです。湯剝きしたトマトはトーストやお料理に使えるのでパックに保存しておくと便利!

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材料

1人分
  • 完熟トマト 小4~5個
  • ブラウンマッシュルーム 3個
  • クレソン 3~5束
  • コンソメキューブ(顆粒でも) 1個弱あるいは小さじ半分強
  • 白胡椒 適量
  • パスタ 50g
  • オリーブ油 小さじ1杯強
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作り方

  1. 1

    深型フライパンでパスタを茹でるお湯を沸かしながら作業を進める。

  2. 2

    完熟トマトを湯剝きして白い部分を取り↑のようにカット。くし型でしょうか。

    • フレッシュトマトとクレソンのパスタ作り方2写真
  3. 3

    ブラウンマッシュルームとクレソンは↑↑↑こんな感じにしました。

    • フレッシュトマトとクレソンのパスタ作り方3写真
  4. 4

    パスタが茹で上がったら1回ザルにとり同じフライパンで、オリーブ油を熱してマッシュルームを入れて火を通します。

  5. 5

    トマト、パスタの順に4と混ぜ合わせコンソメを入れて軽く混ぜ最後にクレソンを入れて軽く合わせて火を止めます。

  6. 6

    1本生のクレソンを添えて出来上がりです。

    • フレッシュトマトとクレソンのパスタ作り方6写真

コツ・ポイント

簡単です。ランチ向きでしょうか?

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じゅん♡な
じゅん♡な @cook_40074358
2014/08/30 11:16に公開
美味しいものは家庭から・・・を基本に手つくりを心がけています。デパ地下食材が苦手な私の創作料理、また健康は食物から・・・という思いからなるべく簡単、美味しい、またお安くを心がけながらお料理を楽しんでいます(。◕‿◕。) ♡♡
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このレシピのキーワード

パスタ トマト ブラウンマッシュルーム クレソン

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