箸休めに、おつまみに、お弁当のもう１品に、作り置きにと何にでも使える、みんなが大好きなじゃがいもの和えもの！
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれていた一品です。ジャガイモと鰹節と醤油というシンプルなものだったのですが、少しアレンジして更に和風っぽく仕上げました。