作り方
- 1
大根を大きさ均一に切る
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- 2
こんにゃくも大きさ均一に切る
-
- 3
鶏肉は食べやすい大きさ均一に切る
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- 4
大根とこんにゃくを、
ひたひたの水とだしの素☆で、15分間下茹でする -
- 5
鶏肉は表面が全体的に焼けるまで焼く
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- 6
下茹でした大根とこんにゃくと鶏肉を
鍋に入れて合わせ調味料★とだしの素と水を入れて、20分から25分、弱火で煮る。 -
- 7
出来上がったら
鍋の中で冷まし、味を染み込ませる。 -
コツ・ポイント
下茹でを必ずやる。
煮込み過ぎないように、最後の味の染み込みは
火を止めて自然に染み込ませる。
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フライパンで簡単煮物！おつまみ、夜ごはん、お弁当に♪居酒屋メニュー◎大根しみしみ簡単♪短時間で味が染み込む！和食◎
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