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瓶詰で時短！担々麺風　冷やしそうめん
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瓶詰で時短！担々麺風　冷やしそうめん-レシピのメイン写真

瓶詰で時短！担々麺風　冷やしそうめん

とまとママ☆
とまとママ☆ @cook_40037773

瓶詰の鶏そぼろを使うので時短！簡単！
スープもそうめんつゆ＋豆乳＋ねり胡麻で楽ちんレシピ♪暑い日にピッタリです。

このレシピの生い立ち
娘のリクエストで作りました。
以前作った
簡単！時短！担々麺風　冷やしそうめん
レシピID : 20176326のアレンジです。

瓶詰の鶏そぼろを使うので時短！簡単！
スープもそうめんつゆ＋豆乳＋ねり胡麻で楽ちんレシピ♪暑い日にピッタリです。

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簡単！時短！担々麺風　冷やしそうめん
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瓶詰で時短！担々麺風　冷やしそうめん

とまとママ☆
とまとママ☆ @cook_40037773

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スープもそうめんつゆ＋豆乳＋ねり胡麻で楽ちんレシピ♪暑い日にピッタリです。

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材料

4人分
  • そうめん 400g
  • ◎鶏そぼろ 104g（52g×２瓶）
  • ◎おろしにんにく(チューブ) 小さじ１
  • ◎おろし生姜（チューブ） 小さじ１
  • ◎豆板醤 小さじ１
  • ◎今半ステーキソース 大さじ１
  • ☆ハウス白ねり胡麻 大さじ３
  • ☆無調整豆乳 400ml
  • ☆そうめんつゆ（ストレート） 400ml
  • ラー油 少量
  • ※お好みで
  • ●ニラ（みじん切り） 少量
  • ●きゅうり(千切り) 適量
  • ●味玉 1/2個
  • ●トマト又はミニトマト 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    ☆印を泡だて器で混ぜ合わせ冷蔵庫で冷やしておく。

    • 瓶詰で時短！担々麺風　冷やしそうめん作り方1写真
  2. 2

    ◎印を混ぜ合わせる

    • 瓶詰で時短！担々麺風　冷やしそうめん作り方2写真
  3. 3

    そうめんを茹で、流水でもみ洗いし、氷水で更にもみ洗いし、ザルにあける。

  4. 4

    器にそうめんを入れ、3と１をかけ
    ラー油を垂らし
    お好みでニラを散らす。

    • 瓶詰で時短！担々麺風　冷やしそうめん作り方4写真
  5. 5

    全てのせるとこんな感じです。

    • 瓶詰で時短！担々麺風　冷やしそうめん作り方5写真

コツ・ポイント

※今半のステーキソースの代用に甘辛の焼肉のたれでもOK!
※そうめんは氷水でよくもみ洗いするとコシが出て美味しいです。
※お好みで●印を入れるとより美味しくなります。
※辛いのが苦手な方は、豆板醤とラー油を控えてください。

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とまとママ☆
とまとママ☆ @cook_40037773
2016/07/14 12:55に公開
毎日のおかずとお弁当作り仕事をしながら楽しんでいます♪手の込んだもは、作れないけど家族の美味しい顔が嬉しいので頑張っています！とまとママのおいしいごはんhttp://ameblo.jp/tomatodaisuki111/遊びにいらしてくださいねっ♡
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