フライパン一つで簡単・鶏の照り焼き丼弁当
RyoKonChan @cook_40094191
【鶏の照り焼き丼】の人気検索でトップ10入りしました（2016.7.24）。 ありがとうございます。
このレシピの生い立ち
忙しい朝ですが、おいしいお弁当を簡単にチャチャっと作りたくて。
フライパン一つで簡単・鶏の照り焼き丼弁当
【鶏の照り焼き丼】の人気検索でトップ10入りしました（2016.7.24）。 ありがとうございます。
このレシピの生い立ち
忙しい朝ですが、おいしいお弁当を簡単にチャチャっと作りたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
卵を洗ってアルミホイルで包み、ごはんを炊く前に炊飯器の中のお米の上においておきます。ごはんが炊き上がればゆで卵できあがり
-
- 2
鶏もも肉は薄いそぎ切りに。さやいんげんは斜めに切って２等分に。ゆで卵はからをむいておきます。
- 3
しょうゆ、日本酒、さとうはボールに入れて混ぜておきます。
- 4
熱したフライパンに鶏もも肉をいれて強火で焼き色がつく程度に焼きます。焼き色がついたら、3のたれを回しいれます。
- 5
フライパンの中にさやいんげんもゆで卵も入れちゃいましょう。
ゆで卵は全体に味がつくように時々菜箸でころがして。 -
- 6
鶏肉とさやいんげんに火がとおったら、お弁当箱によそったごはんの上に鶏肉、さやいんげん、ゆで卵（1/2）を盛り付けます。
- 7
フライパンに残った煮汁は強火で水分をとばし、トロっとしてきたら、スプーンですくって鶏肉の上にトロリとかけます。
- 8
ブロッコリースプラウト（またはカイワレ）を上からあしらい、お好みで紅ショウガを添えて。できあがり。
-
コツ・ポイント
ごはんを炊くときに、ゆで卵をいっしょに作っちゃいます。フライパンにどんぶりの具を全部いれて一気に作ってしまうのがミソです。
つくれぽ
最近凝ってるのはLINEスタンプ作り"華麗なる母より"。母・妻・フルタイムの仕事、3足のわらじを履いている食いしん坊です。忙しい毎日ですが、簡単でおいしい日々を過ごしています。趣味は野球・サッカー観戦。おいしいものを食べること、作ること。絵を描くこと。お笑いも大好きです。
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