作り方
- 1
豚肉に、醤油を揉みこんで、片栗粉をまぶす。
- 2
キャベツミックスにポン酢をまぶしておく。
- 3
スープ用400mlと、麺を茹でる用の適量の湯を別鍋で沸かす。
- 4
麺用の湯が沸いたら、1と麺を表示通りに茹でる。
- 5
スープ用の湯が沸いたら、ラーメンスープを全部入れ、半分ずつに分ける。
- 6
5に4と2を半分ずつ入れ、戻したチアシードを、それぞれ大さじ1ずつかける。
コツ・ポイント
麺用の湯を少し先に沸かし始めると、丁度良く出来上がります。
目安は500ml位でしょうか。
チアシードは無くても構いませんが、有った方がトロッとして美味しいです。
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