ズッキーニde冷やし中華風～黒酢ダレ編
nyaop @cook_40050818
作り置いたら、ノビずにヘルシー夏の常備菜、黒酢ダレ編
このレシピの生い立ち
今年の夏はは、ズッキーニ麺で過ごしたいと思い。まずは黒酢編。
ズッキーニde冷やし中華風～黒酢ダレ編
作り置いたら、ノビずにヘルシー夏の常備菜、黒酢ダレ編
このレシピの生い立ち
今年の夏はは、ズッキーニ麺で過ごしたいと思い。まずは黒酢編。
作り方
- 1
黒酢ダレの材料を火にかけて砂糖を溶かし、香酢は火を止めてから加え、冷やしておきます。
-
- 2
トッピングの材料は千切りして冷やしておきます。
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- 3
ズッキーニは、刺身のツマ用スライサーにかけ、ビニール袋で片栗粉をまぶし、
-
- 4
サッと熱湯で30秒。
冷水で〆て水気を切ります。 -
- 5
ズッキーニ麺に、具材をトッピングして、黒酢ダレをかけ、カラシを添えて出来上がり♪
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コツ・ポイント
鎮江香酢が手に入ったら、是非お試しあれ^^
蜂蜜と香酢をそのまま砂糖と酢に置き換えれば、フツーの醤油タレの基本
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味覚温知 -
その他のレシピ
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