千切りジャガイモで鶏むね肉をサンド！カリっとしたじゃがいもと鶏肉が合います♪子どもが大好きでおかわりする1品です！
ジャガイモを薄くスライスします。
さらに千切りにします。
水にさらしてあく抜きをします。
とり胸肉を包丁でたたきながら薄くのばします。
1口サイズに切ります。
水から取り出したジャガイモに小麦粉と片栗粉をまぶしてよくまぜます。
ジャガイモに鶏肉を挟みます。
塩コショウを振り、少し多めの油を敷いたフライパンで焼いていきます。
焼き色がつくくらい両面しっかり焼きます。
火が通りやすいようにお肉は薄くしたほうがいいです。お肉の他にもチーズや大葉などを挟んでも〇！
ケチャップやマヨソースで食べても〇！
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