鮭とししとうの白だし煮

鮭とししとうの白だし煮-レシピのメイン写真

鮭とししとうの白だし煮

331ミミイ @331_mimii_

簡単な和食のおかずに、鮭とししとうの白だし煮です(*^^*)♪
さっぱり、煮るだけでメインの一品に！
このレシピの生い立ち
甘塩の鮭を使った煮魚料理にしたかったので、安かった、ししとうを添えた簡単な一品にしました(*^ｖ^*)

簡単な和食のおかずに、鮭とししとうの白だし煮です(*^^*)♪
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甘塩の鮭を使った煮魚料理にしたかったので、安かった、ししとうを添えた簡単な一品にしました(*^ｖ^*)

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簡単な和食のおかずに、鮭とししとうの白だし煮です(*^^*)♪
さっぱり、煮るだけでメインの一品に！
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甘塩の鮭を使った煮魚料理にしたかったので、安かった、ししとうを添えた簡単な一品にしました(*^ｖ^*)

簡単な和食のおかずに、鮭とししとうの白だし煮です(*^^*)♪
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材料

4人分

塩鮭(甘口) 4切れ
ししとう 1パック(100gほど)
調味料
水 2カップ
白だし大2
みりん大1
砂糖大1
生姜すりおろし(チューブでOK) 少々

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作り方

1
ししとうは、洗ってヘタを切る。
2

生鮭の場合は、薄めに塩をふる。
3
鍋に水と調味料を入れて、沸騰したら、鮭を入れる。
4
再び沸騰したら、ししとうを入れる。
5
アルミホイル等で落し蓋をして、弱火で15分煮る。
6

鮭に火が通ったら、落し蓋を取って、1分煮る。

コツ・ポイント

生鮭を使う場合は、塩をかけ過ぎない用に、注意して下さい！

落し蓋をすると、味が均一に染みます(^^)

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331ミミイ @331_mimii_

2016/06/24 04:35に公開

キッチンを見て頂きありがとうございます❀*ﾟレポを書いて下さっている皆様、つくレポのお返事遅くて、大変申し訳ありません！(;＞_＜;)ミスでコメント無しで掲載してしまった方、同じコメントでのお返事、大変申し訳ないです！でも、コメントはしっかり読ませて頂いてます！励みになります。ありがとうございます❁

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このレシピのキーワード

煮物ししとうがらし甘塩鮭

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