簡単♪ちくわとねぎの和風中華スープ
motti♪ @cook_40282147
冷蔵庫にあるもので、サッと作った手抜きスープですが、なんだかこれが美味しかった(*´꒳`*)
このレシピの生い立ち
仕事から帰り、ご飯を待っている家族に冷蔵庫にあるもので短時間でしかも手抜きで作りたくて
簡単♪ちくわとねぎの和風中華スープ
冷蔵庫にあるもので、サッと作った手抜きスープですが、なんだかこれが美味しかった(*´꒳`*)
このレシピの生い立ち
仕事から帰り、ご飯を待っている家族に冷蔵庫にあるもので短時間でしかも手抜きで作りたくて
アプリでひらく作り方
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ねぎを1センチ位の輪切りにぶつぶつと切る。
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- 2
ちくわを斜めに薄切りにする。
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- 3
さらに縦に千切りにする。
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- 4
☆を入れ中火で沸騰させる。（水600cc、味覇小さじ1強、白だし小さじ2、醤油小さじ1、胡椒小さじ1/2、塩ひとつまみ）
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- 5
千切りにしたちくわを入れて、2〜3分中火で煮る。最後に長ねぎを入れて、一煮立ちさせます。
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- 6
最後に、香りつけのごま油を入れて完成です。
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- 7
味覇（ウェイパー）、これですね♪
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- 8
白だしは、これ使ってます。私はこの白だしが好みです♪
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- 9
味が薄いと感じたら、味覇または塩をすこしだけ足して調節して下さい。
コツ・ポイント
ちくわがとても良い仕事をします♪
ねぎは最後に入れると、色と香りを楽しめます♪
つくれぽで、最初にねぎを炒めるとトロトロで美味しくなるとアドバイス頂きました♪
#時短#冷蔵庫にあるもの
#ちくわがいい仕事
#ねぎが良い味出してる
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20120516
