フライパンにオリーブオイルを敷き、豚肉、もやし、２cm核に切ったパプリカを入れて、コショウをかけて炒める。

１に火が通ったら、白だしと手でちぎったレタスを入れ、すぐに火を切る。余熱調理しながら具材をよくなじませる。