4種類のスパイスという意味の混合スパイスです。パンデピス、シュトーレンなどのクリスマスの菓子やパテなどにも活用できます。
このレシピの生い立ち
パンデピスやシュトーレンやスパイスクッキーなど、クリスマスの菓子や料理に使いたくて自己流に混合してみました。
5種類合わせてみました。