キャベツは軽く水洗いし、水気を切り、ざく切りしておく。

細うどんは袋の上部を切り、電子レンジで2分加熱。

おさかなソーセージは1cm程度の斜め切り。

アヒージョソースの残っているスキレットを熱し、まずおさかなソーセージを投入。中火の強めでしばらく炒める。

次のキャベツを投入。しっかりとかき混ぜる。蓋をしてしばらくおく。

真ん中を空け、細うどんを投入。良くほぐしつつ、ソースになじませる。

全体を良くかき混ぜ、火を止め、マヨネーズを真ん中に加え、白ごまを少し振って、完成。