卵サラダとアボカドのハム巻きフライ

gutegute @cook_40270096
おかずになる変わりフライ
このレシピの生い立ち
ピンク・黄色・緑。お弁当に入れたら綺麗だろうな^ ^、って考えてみました
作り方
- 1
ゆでたまごをつくる
- 2
ゆでたまごを潰し、マヨネーズ・塩・コショウ・練乳で味をつける
- 3
ハムにたまごを薄くぬる
- 4
その上にスライスしたアボカドを一列並べ、巻き寿司の要領でまく。
- 5
巻き終わったら、小麦粉・たまご・パン粉をつけて、少量の油で揚げ焼きする
コツ・ポイント
少なめの油で揚げ焼きにすると、中身がでてこなくて綺麗にできます。
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