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大人のポテトサラダ
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大人のポテトサラダ-レシピのメイン写真

大人のポテトサラダ

三茶ファーム
三茶ファーム @cook_40054682

粒マスタードやバジルが味のアクセントに！赤玉ねぎが彩のアクセントに！！大人のポテトサラダになりました～！
このレシピの生い立ち
ポテトサラダが食べたくなったので！笑
今回はいつもと違うもので和えてみました～♪

粒マスタードやバジルが味のアクセントに！赤玉ねぎが彩のアクセントに！！大人のポテトサラダになりました～！
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ポテトサラダが食べたくなったので！笑
今回はいつもと違うもので和えてみました～♪

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三茶ファーム
三茶ファーム @cook_40054682

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ポテトサラダが食べたくなったので！笑
今回はいつもと違うもので和えてみました～♪

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ポテトサラダが食べたくなったので！笑
今回はいつもと違うもので和えてみました～♪

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材料

２人分
  1. じゃが芋 ３００ｇ
  2. 赤玉ねぎ １/２個
  3. フレッシュバジル ２～３枚
  4. 粒マスタード 小さじ１と１/２
  5. マヨネーズ 大さじ１と１/２
  6. 塩 少々
  7. こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    じゃが芋は皮をむいて芽を取り、適当な大きさに切ったら、竹串がスーッと通る固さになるまで茹でます。

  2. 2

    赤玉ねぎは薄くスライスし、水に放ち、塩もみして（分量外の塩）しんなりさせます。

  3. 3

    １のじゃが芋をフォークなどで潰し、水気を絞った赤玉ねぎ、調味料を加えて和えます。

  4. 4

    最後にバジルをちぎって加え、混ぜ合わせれば出来上がり！！

コツ・ポイント

お好みでキュウリや人参などいろいろな野菜を足してください☆

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三茶ファーム
三茶ファーム @cook_40054682
2016/07/15 07:24に公開
東京都世田谷区三軒茶屋で有機野菜などを販売する、おいしい野菜に出逢える八百屋です。スタッフで管理栄養士のみどりが、野菜を中心としたおすすめレシピを紹介していきます！毎日の食卓が楽しく、豊かになるお手伝いができたら幸いです♪▼三茶ファームhttp://sanchafarm.com
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