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生チョコメレンゲクッキー
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生チョコメレンゲクッキー-レシピのメイン写真

生チョコメレンゲクッキー

たけ民キッチン
たけ民キッチン @cook_40249962

サクッとトロけてやみつきになります。簡単で、尚且つ卵白1個で大量生産出来るので凄くオススメのお菓子になります
このレシピの生い立ち
YouTube投稿用に作りました

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たけ民キッチン @cook_40249962

サクッとトロけてやみつきになります。簡単で、尚且つ卵白1個で大量生産出来るので凄くオススメのお菓子になります
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材料

  • 卵白Mサイズ 1個
  • グラニュー糖 40g
  • ココアパウダー 5g
  • ★ブラックチョコレート 100g
  • ★生クリーム 35g
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作り方

  1. 1

    YouTubeで詳しく丁寧に説明してます【たけ民】で検索して下されば出てきます

    • 生チョコメレンゲクッキー作り方1写真
  2. 2

    まずは卵白Mサイズ1つとグラニュー糖40gを数回に分け入れながらメレンゲを作りココアパウダー5gを篩い入れヘラで混ぜます

    • 生チョコメレンゲクッキー作り方2写真
  3. 3

    絞り袋にメレンゲを入れ、クッキングシートの上へ円状にメレンゲを絞り余熱したオーブン100度50分焼き常温に置いておきます

    • 生チョコメレンゲクッキー作り方3写真
  4. 4

    次はブラックチョコレート100g生クリーム35gを溶かし生チョコを作り絞り袋に入れます

    • 生チョコメレンゲクッキー作り方4写真
  5. 5

    作っておいたメレンゲクッキーの上に生チョコを絞り冷凍庫で2時間冷やして完成です

    • 生チョコメレンゲクッキー作り方5写真
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たけ民キッチン
たけ民キッチン @cook_40249962
2019/11/11 15:28に公開
【三度の飯よりチョコが好き】どうも皆さんこんにちは、スイーツ系YouTuberのたけ民です！一応調理師免許取得してます。現場経験なし！お菓子をこよなく愛するメンズ。動画では凄く丁寧に分かり易く作り方をのせてます。YouTubeチャンネルはコチラhttp://bit.ly/2TYRRwq 【たけ民】で検索して下さい。
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このレシピのキーワード

生チョコ メレンゲクッキー ココア 生クリーム ダークチョコレート 卵白

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20120953
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