生チョコメレンゲクッキー
たけ民キッチン @cook_40249962
サクッとトロけてやみつきになります。簡単で、尚且つ卵白1個で大量生産出来るので凄くオススメのお菓子になります
このレシピの生い立ち
YouTube投稿用に作りました
生チョコメレンゲクッキー
サクッとトロけてやみつきになります。簡単で、尚且つ卵白1個で大量生産出来るので凄くオススメのお菓子になります
このレシピの生い立ち
YouTube投稿用に作りました
作り方
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YouTubeで詳しく丁寧に説明してます【たけ民】で検索して下されば出てきます
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まずは卵白Mサイズ1つとグラニュー糖40gを数回に分け入れながらメレンゲを作りココアパウダー5gを篩い入れヘラで混ぜます
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絞り袋にメレンゲを入れ、クッキングシートの上へ円状にメレンゲを絞り余熱したオーブン100度50分焼き常温に置いておきます
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次はブラックチョコレート100g生クリーム35gを溶かし生チョコを作り絞り袋に入れます
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作っておいたメレンゲクッキーの上に生チョコを絞り冷凍庫で2時間冷やして完成です
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