超簡単 ナスサラダ
豊田市 @cook_40094347
【ＪＡあいち豊田「エンジョイ」掲載】簡単でおいしい。もう１品ほしい時におすすめです。
このレシピの生い立ち
ＪＡあいち豊田なす部会では、様々な調理法に合う「筑陽」という品種のナスを栽培。６月中旬から１１月上旬までナスを出荷しています。地元の野菜をたくさん食べて、暑い季節を乗り切りましょう。
アプリでひらく作り方
- 1
ナスをたて半分に切る。さらに、5ミリ程度の厚さに斜め切りにする。
- 2
耐熱皿に切ったナスを並べてラップをし、電子レンジ4分（500ｗ）ほど加熱する。
- 3
大根をすり、大根おろしを作る。大根おろしの水けをしぼっておく。
- 4
ポン酢とごま油をまぜ、加熱したナスにかける。大根おろしをのせて完成。
コツ・ポイント
ナスは厚さをそろえて切ります。きざみネギをかけてもおしいですよ。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20121031
