サッポロ一番塩ラーメンで簡単トマト冷麺
定番袋麺のサポいちで、わずか５分で頂きます★
簡単でうまうまです。
このレシピの生い立ち
手軽に5分で食べたくて、暑さに塩気も取りたくて、暑いのは避けたくて…
冷製トマトパスタの要領でスープの塩気を頂きました。
ちょっとジャンキーで美味いです。
サッポロ一番塩ラーメンで簡単トマト冷麺
定番袋麺のサポいちで、わずか５分で頂きます★
簡単でうまうまです。
このレシピの生い立ち
手軽に5分で食べたくて、暑さに塩気も取りたくて、暑いのは避けたくて…
冷製トマトパスタの要領でスープの塩気を頂きました。
ちょっとジャンキーで美味いです。
アプリでひらく作り方
- 1
材料は家に良く有る品々です。
余り物のレタスと家庭菜園トマトと大葉と、ストックのシーチキン使いました。 -
- 2
トマトを1cm程度の角切りに、レタスも同じ様に食べやすく、ざざっと刻みます。
お好みでにんにく微塵１片と大葉は細切りに
-
- 3
ボールにトマト(ニンニク)を入れて、付属のサポイチのスープの素を半量ほどを混ぜ合わせます。
※全量では塩辛すぎ！
-
- 4
ざっと混ぜたら塩気で水が出てきます。
-
- 5
シーチキン缶を開け、蓋を使い中身の油分を軽く押して油を切ります。
ミニ缶の半量程をボールに入れ軽く合えます。
-
- 6
サッポロ一番塩ラーメンを通常よりやや早めに茹でますます。
※茹ですぎ注意です。
-
- 7
茹でたらザルに開けて、流冷水でささっと冷しましす。
浸け置かず、流れで冷やします。 -
- 8
良く水切りして、皿(出来たら混ぜやすい少し深さがある物)に麺を盛ります。
そこに刻んどいたレタスも広げてのせます。 -
- 9
混ぜ合わせたトマトを乗せ、お好みで刻み大葉や粉チーズを振りかけて完成★
しっかり混ぜてから食べてください。
-
コツ・ポイント
調味料は塩ラーメンの素だけ、結構塩辛いんで少な目から挑戦を、トマトとレタスが少ないと塩辛すぎる事に…苦笑
シーチキンも入れすぎるとくどくなりますから、半量位がベストかな。
メーカーで味が違うから調整してください。
つくれぽ
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