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ゴーヤのおかか和え

さちゃん555
さちゃん555 @cook_40114127

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材料

二人分
  1. ゴーヤ 小1本
  2. 鰹節 3g
  3. 醤油 大さじ1.5
  4. 砂糖 お好みで少々
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作り方

  1. 1

    ゴーヤは縦半分に切ってわたをぬき、適当な薄さに切る。
    塩小さじ1を加えて塩もみする。

  2. 2

    ゴーヤの水気をしぼり、鰹節と醤油、砂糖を加えよく混ぜたら出来上がり⭐

コツ・ポイント

塩もみしておく時間、ゴーヤの薄さなどで苦味調整してください。作ってからでも冷蔵庫に入れておくとだいぶ食べやすくなりますよ(*^^*)

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さちゃん555
さちゃん555 @cook_40114127
2016/07/19 02:07に公開
からだにやさしいレシピ研究中(*^^*ゞ発展途上なのでアドバイスもらえたら嬉しいですq(^-^q)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20121092
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