板チョコは適当な大きさに割って、冷凍庫に入れておく。

HBに板チョコ以外の材料をすべてセットし、生地コースで１次発酵まで完了させる。

１０等分し、１５分のベンチタイム。その後、等分した板チョコを包み丸め直す。

４０℃のオーブンで３０分２次発酵させる。その後予熱した１８０℃のオーブンで約１５分焼く。