相性抜群。アボガドと生ハムの和。
shinoisa @cook_40077961
2013/11/29 アボカドのカテゴリに掲載されました。いつもは洋風で頂きますが、和の調味料でも十分おいしくなります。
このレシピの生い立ち
生ハムメロン好きが高じて、いつの間にやら
フリーザー室には生ハムが常備。サラダやパスタ何にでも使うように。
メロンはお高いので常には無理だから
アボガドやオレンジで代用するように。
アプリでひらく作り方
- 1
ｱﾎﾞｶﾞﾄﾞ適当に切ります。生ハムも適当にきる。（使用前に冷凍庫に入れて食べる直前に取り出す）ｿﾙﾍﾞ状でちょうど良い
- 2
Aの材料を全て混ぜ合わせ、ｱﾎﾞｶﾞﾄﾞと生ハムを投入し、よく混ぜ合わせる。味見をして、わさびやﾏﾖの分量調整をする。
- 3
お皿に盛り付け、ペッパー振って出来上がり。
コツ・ポイント
生ハムは是非フリザー室へ。
食す時にちょうど良いソルベになります。
ﾌﾞﾙｰﾁｰｽﾞとか加えてもおいしいですよ。
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