鶏胸肉のつくね
マメ太のお母さん @cook_40271301
沢山作ってお弁当にどうぞ ！甘辛く味付けすると瞬殺でなくなります。
このレシピの生い立ち
鶏胸肉を大量に購入したので、身近な材料で、美味しく頂こうと頑張りました。
鶏胸肉のつくね
沢山作ってお弁当にどうぞ ！甘辛く味付けすると瞬殺でなくなります。
このレシピの生い立ち
鶏胸肉を大量に購入したので、身近な材料で、美味しく頂こうと頑張りました。
作り方
- 1
鶏胸肉は3枚とも包丁で細切れにし、材料を全て入れてよーく混ぜ合わせて、15〜30分程置きます。
- 2
手を濡らして形を整えて弱火で焼いていきます。オイルは少なめでOK胸肉はすぐ火が通るので焼き目がついたらひっくり返す
- 3
そのままでも味が付いています。醤油、みりん、は1:1 砂糖は大さじ1〜2で煮て卵黄付けて頂いて下さい。
コツ・ポイント
ミンチより少し大きめの方が肉肉しいジューシーな仕上がりになります。
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ちびのんちゃん -
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20121297
