ミニトマトと照り焼きチキンのピザ
高松産ごじまん品 @cook_40280456
高松産ごじまん品のミニトマトを皮むきなしで楽しめます！
このレシピの生い立ち
いろんな「高松産ごじまん品」を楽しんでもらいたくて作成。好みでナス・ピーマン・パプリカ・ズッキーニなどの夏野菜や、じゃがいもやきのこなどもおすすめ。フランスパンや食パンでピザトーストもお手軽です。
ミニトマトと照り焼きチキンのピザ
高松産ごじまん品のミニトマトを皮むきなしで楽しめます！
このレシピの生い立ち
いろんな「高松産ごじまん品」を楽しんでもらいたくて作成。好みでナス・ピーマン・パプリカ・ズッキーニなどの夏野菜や、じゃがいもやきのこなどもおすすめ。フランスパンや食パンでピザトーストもお手軽です。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏もも肉は小切りにし Aで下味を付け、フライパンにサラダ油を熱し中火～やや弱火でこんがりと焼く。
- 2
ミニトマトは半分に切り、ゆで卵は輪切り、バジルは手でちぎっておく。
- 3
天板にピザクラストをのせ、ピザソースをぬり、ミックスチーズを散らし、1・2をのせ、マヨネーズを細く絞り出す。（2枚作る）
- 4
210度に予熱しておいたオーブンにいれ5～6分焼く。
コツ・ポイント
ミニトマトが沢山あればソースも手作り！ニンニク・玉ネギ・セロリをみじん切りにしオリーブオイルで炒め、ミニトマトをたっぷり加え中火にかけ、皮が浮いてきたら取り除きコンソメ・ローリエ・オレガノ・タイムなどを加えて煮詰め、塩・コショウで味付け。
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