春菊のチヂミ♪じゃが芋使用で小麦粉いらず
京たまご @kotama12
春菊を沢山いれてチヂミにしました♪じゃが芋を使うと小麦粉いらずです♪もちもち食感です！
このレシピの生い立ち
春菊がメインのチヂミにしました。小麦粉不使用で仕上げました♪
春菊のチヂミ♪じゃが芋使用で小麦粉いらず
春菊を沢山いれてチヂミにしました♪じゃが芋を使うと小麦粉いらずです♪もちもち食感です！
このレシピの生い立ち
春菊がメインのチヂミにしました。小麦粉不使用で仕上げました♪
アプリでひらく作り方
- 1
じゃが芋は皮を剥いて、すりおろします。卵・片栗粉を加えて混ぜます。
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- 2
春菊は5㎝幅に切ります。玉ねぎは薄切りにします。
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- 3
①に春菊・玉ねぎを加えます。
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- 4
フライパンに油を入れて、③を流します。
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- 5
生地がかりかりと焼けてきて、フライパンをゆすって動けばひっくり返します。一度お皿に出してからひっくり返すとやりやすいです
-
- 6
焼けたら取り出す前に、ごま油を少し生地にたらして香りをつけます。
- 7
両面こんがり焼ければ完成です♪酢と醤油のタレで召し上がって下さい♪
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コツ・ポイント
※じゃが芋が小さくて水分が足りないことになった時は、水を少し入れて下さい。
ひっくり返す時はお皿に取り出すとやりやすいです。
つくれぽ
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