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簡単おいしい時短鶏チャーシュー!!
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簡単おいしい時短鶏チャーシュー!!-レシピのメイン写真

簡単おいしい時短鶏チャーシュー!!

☆ぐりぐりキッチン☆
☆ぐりぐりキッチン☆ @cook_40200093

時短で作り置きできる簡単な料理です!!
このレシピの生い立ち
たくさん食べても罪悪感のないあっさりしたむね肉をおいしく、かつお酒の当てやお弁当、夜ご飯の足しにもできるチャーシューを作ってみたくこの味に辿りつきまし!!
作り置きにぴったりでおいしいです(^^)

時短で作り置きできる簡単な料理です!!
このレシピの生い立ち
たくさん食べても罪悪感のないあっさりしたむね肉をおいしく、かつお酒の当てやお弁当、夜ご飯の足しにもできるチャーシューを作ってみたくこの味に辿りつきまし!!
作り置きにぴったりでおいしいです(^^)

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簡単おいしい時短鶏チャーシュー!!

☆ぐりぐりキッチン☆
☆ぐりぐりキッチン☆ @cook_40200093

時短で作り置きできる簡単な料理です!!
このレシピの生い立ち
たくさん食べても罪悪感のないあっさりしたむね肉をおいしく、かつお酒の当てやお弁当、夜ご飯の足しにもできるチャーシューを作ってみたくこの味に辿りつきまし!!
作り置きにぴったりでおいしいです(^^)

時短で作り置きできる簡単な料理です!!
このレシピの生い立ち
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作り置きにぴったりでおいしいです(^^)

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材料

  1. 鶏肉 300g
  2. 水 1/2カップ
  3. しょうゆ 大さじ4
  4. 酒 大さじ2
  5. みりん 大さじ2
  6. 酢 大さじ1/2
  7. 砂糖 大さじ2〜3
  8. 生姜チューブ 2〜3cm(お好みで)
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作り方

  1. 1

    ☆を鍋に入れ中火で煮る

  2. 2

    沸騰したら鶏肉を皮の面を下にし中火で2〜3分煮る→裏面も同様に煮る

  3. 3

    裏返し弱火で5分→裏返し5分煮る

  4. 4

    鶏肉を取り出し半分に切り、中まで火が通っているか確認しする。

  5. 5

    通っていたら蓋をし余熱で30分〜1時間味を染み込ませる。

  6. 6

    *火が通ってなかったら
    もう一度弱火で煮る!!

コツ・ポイント

ネギ1〜1/2本を入れると色鮮やかでよりおいしくなります!!残った汁をジップロックにいれ茹で卵をいれ1日置くと煮卵になりおいしく召し上がれます!!

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☆ぐりぐりキッチン☆
☆ぐりぐりキッチン☆ @cook_40200093
2019/11/11 12:28に公開
簡単でおいしいレシピ作りを調べて作ってます✨食べることが大好きです!!
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20121523
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