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スコップカレーコロッケ☆カレーリメイク
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スコップカレーコロッケ☆カレーリメイク-レシピのメイン写真

スコップカレーコロッケ☆カレーリメイク

こはる☆びより
こはる☆びより @cook_40173881

前日に作ったカレー。水の量を間違えてトロトロのカレースープのよう…
そこでスコップコロッケにしてみたら大正解でした♪
このレシピの生い立ち
残りカレーのリメイクです(^^)

前日に作ったカレー。水の量を間違えてトロトロのカレースープのよう…
そこでスコップコロッケにしてみたら大正解でした♪
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こはる☆びより
こはる☆びより @cook_40173881

前日に作ったカレー。水の量を間違えてトロトロのカレースープのよう…
そこでスコップコロッケにしてみたら大正解でした♪
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残りカレーのリメイクです(^^)

前日に作ったカレー。水の量を間違えてトロトロのカレースープのよう…
そこでスコップコロッケにしてみたら大正解でした♪
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材料

  1. カレー 4人分
  2. マッシュポテトの素 1袋
  3. とけるチーズ 4枚
  4. パン粉 1カップ
  5. オリーブオイル 大さじ1
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作り方

  1. 1

    パン粉をフライパンに入れて、油を加えてきつね色になるまで炒める。

    • スコップカレーコロッケ☆カレーリメイク作り方1写真
  2. 2

    残ったカレーを温める。

    • スコップカレーコロッケ☆カレーリメイク作り方2写真
  3. 3

    カレーにマッシュポテトの素を加えてよく混ぜる。

    • スコップカレーコロッケ☆カレーリメイク作り方3写真
  4. 4

    耐熱皿に③を1cm位敷き詰めてからとけるチーズをのせる。

    • スコップカレーコロッケ☆カレーリメイク作り方4写真
  5. 5

    さらに③を1cm位敷き詰める。

    • スコップカレーコロッケ☆カレーリメイク作り方5写真
  6. 6

    ①のパン粉を振りかけて少量のオリーブオイル(分量外)をかけて、グリルかトースターでこんがりするまで焼く。

    • スコップカレーコロッケ☆カレーリメイク作り方6写真

コツ・ポイント

カレーの水分が足りないようなら、牛乳を加えると良いと思います。
コストコのマッシュポテトの素を使っています。

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こはる☆びより
こはる☆びより @cook_40173881
2016/07/14 11:24に公開
息子が潰瘍性大腸炎になってしまい(T . T)食べられない物がたくさんあります まだまだ食べ盛りなので工夫が必要ですめんつゆ…ミツカン追いがつおつゆ(2倍濃縮)さとう…きび砂糖みりん…マンジョウ本みりん塩…粗塩圧力鍋はアサヒ軽金属の活力鍋を使用しています。
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