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ごま油香る♪豚バラと水菜ネギ炒め
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ごま油香る♪豚バラと水菜ネギ炒め-レシピのメイン写真

ごま油香る♪豚バラと水菜ネギ炒め

コタママ♪
コタママ♪ @cook_40114966

【2017年6月1日話題入り感謝！】
ごま油の香ばしい香りが食欲をそそる１品♪
ご飯がすすむ、すすむ(笑)
このレシピの生い立ち
豚バラと水菜があったので、さっぱりと頂きたくて♪

【2017年6月1日話題入り感謝！】
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ごま油香る♪豚バラと水菜ネギ炒め

コタママ♪
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【2017年6月1日話題入り感謝！】
ごま油の香ばしい香りが食欲をそそる１品♪
ご飯がすすむ、すすむ(笑)
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豚バラと水菜があったので、さっぱりと頂きたくて♪

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材料

2～3人分
  1. 豚バラ 200gくらい
  2. 水菜 1袋
  3. ネギ 1本
  4. 鶏ガラスープの素 大さじ2/3
  5. お酒 大さじ2
  6. ごま油 大さじ1
  7. 生姜チューブ 3〜4センチほど
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作り方

  1. 1

    ネギを輪切りに刻みます

  2. 2

    水菜は5センチ幅くらいでざく切りにする

  3. 3

    少量の油と生姜(チューブで可)を入れ、ネギをよく炒める

    • ごま油香る♪豚バラと水菜ネギ炒め作り方3写真
  4. 4

    次に豚バラを入れ(一枚ずつ入れた方が綺麗です)酒を回し入れる。半分ほど火が通ったところで水菜を入れる

  5. 5

    鶏ガラスープの素を入れて、更に炒める

  6. 6

    豚バラに火が通ったら火を止めて、ごま油を入れ軽く混ぜたら出来上がり♪

コツ・ポイント

ごま油の香ばしさを残すために、火を消してから入れることでしょうか♪

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コタママ♪
コタママ♪ @cook_40114966
2016/07/12 13:34に公開
旦那と小学生息子の３人家族です。料理を作るのは嫌いじゃないが、メニューを考えるのは恐ろしくめんどくさい(笑)　てなわけで、クックパッドは私の神です♪
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