塩こうじドレッシングのサラダ
須坂市公式キッチン「信州須坂の台所」 @cook_40108177
【須坂市健康長寿発信レシピ】
須坂市内にある糀屋本藤醸造舗さんの塩こうじを使ったレシピです。"
このレシピの生い立ち
食生活改善推進協議会の毎月１回開催される伝達講習会で、須坂市内にある味噌屋さんに来ていただき発酵食品の効能や栄養価について学習。
塩こうじドレッシングのサラダ
【須坂市健康長寿発信レシピ】
須坂市内にある糀屋本藤醸造舗さんの塩こうじを使ったレシピです。"
このレシピの生い立ち
食生活改善推進協議会の毎月１回開催される伝達講習会で、須坂市内にある味噌屋さんに来ていただき発酵食品の効能や栄養価について学習。
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長野県で最も要介護認定率の低い市が須坂市。秘訣は健康づくりへの地道な活動かもしれません。健康長寿を支える食事を、市民の皆さんが長年にわたり学び家庭から実践してきました。お伝えするレシピは、見た目は普通の家庭料理ですが、健康長寿のヒントが隠されているかもしれません。健康長寿発信都市「須坂ＪＡＰＡＮ」https://www.city.suzaka.nagano.jp/iryo_kenko_fukushi/kenkozukuri_kenkoshindan/4/2958.html
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20121910
