簡単☆おからアボカドケーキ
☆環音☆ @cook_40093252
アボカドって感じも無く…しっとり＆もっちり、ずっしり濃厚で、お肌にも身体にも良いケーキです♪
冷凍保存可能です☆
このレシピの生い立ち
火に通したアボカドが凄く美味しかったので、大好きなおからと一緒にケーキに出来ないかと思って☆
簡単☆おからアボカドケーキ
アボカドって感じも無く…しっとり＆もっちり、ずっしり濃厚で、お肌にも身体にも良いケーキです♪
冷凍保存可能です☆
このレシピの生い立ち
火に通したアボカドが凄く美味しかったので、大好きなおからと一緒にケーキに出来ないかと思って☆
作り方
- 1
下ごしらえ
◆の粉類を振るう。
オーブンを170度に余熱する。
- 2
アボカドの皮と種を取り除き、ボウルに入れ、泡だて器でクリーム状にします。
砂糖、卵・おからを加え、更に混ぜます。 - 3
②に、まんべんなく粉類を入れ、ヘラで切るように混ぜます。
※レーズンやナッツ、チョコ、シナモンを入れる方はここで投入！ - 4
型に流し入れ、30～45分焼けば出来上がりです♪
冷めてからは乾燥しないようラップで包み冷蔵庫で保管をおすすめします。
-
- 5
柔かいので少し不格好ですが、美味しいです♪
フワっとさせたい方は小麦粉(薄力粉)を多めに入れてください☆
冷凍可能です☆ -
コツ・ポイント
※閲覧してくださった方、すみませんでした。
『おから』を加える所が抜けていました。(2016/07/28訂正)
少々アバウトな分量でも失敗はないかと思います☆
レーズンを入れる場合、甘みが増すので砂糖40gで充分です☆
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殆どおから^^;油脂使わず繊維たっぷりのおからで身体に優しいケーキです。ココアとチョコの風味でおからを感じさせないので子どもちゃんのおやつにもどうぞ♪
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20121930
