ダシダ(牛だしの素)で野菜炒めが美味しい
ハートフルキッチン麗 @cook_40074137
お肉が入らなくてもダシダを加えると旨みとコクがUPして美味しくなります。鶏ガラスープの素でも良いですよ(*^^*)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫のお片付けに作ることの多い野菜炒めですが、お肉がない(^^;) 牛だしや鶏ガラなどの旨味調味料を加えると旨味とコクが増して美味しくなります。残って冷めた野菜炒めはナムルのようで、それもまた美味しいです(*^^*)
ダシダ(牛だしの素)で野菜炒めが美味しい
お肉が入らなくてもダシダを加えると旨みとコクがUPして美味しくなります。鶏ガラスープの素でも良いですよ(*^^*)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫のお片付けに作ることの多い野菜炒めですが、お肉がない(^^;) 牛だしや鶏ガラなどの旨味調味料を加えると旨味とコクが増して美味しくなります。残って冷めた野菜炒めはナムルのようで、それもまた美味しいです(*^^*)
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忙しい‥ を理由に子供たちに料理を教えることなく、２人の子供は何もできないまま成人してしまいましたこの春から独り暮らしを始めた息子は出来ないながらも毎日自炊をしているようで、年中○○の作り方を教えてほしいと連絡がありますそれに感化されたのでしょうか、最近料理に興味を持ち始めた娘過去の反省も含めて子供たちの役に立てたらとはじめてみましたスマホ片手に作ってみてください (2013.8)
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