ゴボウの梅マヨネーズ♪簡単ゴボウサラダ
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
カテゴリに掲載して頂きました！ごぼうサラダの梅干し・マヨネーズあえ♪ゴボウはたたいて、味をしみやすく♪
このレシピの生い立ち
牛乳
性味：甘・平
帰経：心・肺・胃
効能：補虚損・益肺腎
酢
性味：酸・苦・温
帰経：肝・胃
効能：活血散瘀・消食化積・消種軟堅
適応症：咽頭腫痛・出血
アプリでひらく作り方
- 1
材料をそろえる
-
- 2
★梅干しは種を取って、包丁で細かくたたき、★マヨネーズ・★牛乳と混ぜ合わせる
-
- 3
ゴボウは包丁の背でこすって泥を落とす。ゴボウをたたいて、線維がザッとつぶれたら、
-
- 4
3cmの長さに切り、酢を大さじ１を加えた酢水につけてアクぬきする
-
- 5
鍋にお湯を沸かし３を柔らかくなるまで茹でる
-
- 6
ゴボウが茹で上がったら、水気をきり、
-
- 7
☆酢☆しょうゆをからめて、下味をつけて冷ます
-
- 8
７を２であえる
-
- 9
大葉をのせて出来あがり！
-
コツ・ポイント
大葉（紫蘇）
性味：辛・温
帰経：肺・脾
効能：発表散寒、行気寛中
適応症：風寒かぜ・咳・脾胃気滞・胸悶・嘔吐
カテゴリに掲載して頂きました！ありがとうございます！（2016年8月21日）
リアクション
レシピ作者
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
もっと読む 似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20122144
