ズッキーニと魚ニソのバターソテー

Name: ズッキーニと魚ニソのバターソテー
Cuisine: 日本語
Ingredients: ズッキーニ 1本; 魚肉ソーセージ 1本; バター 大さじ１; 塩こしょう 少々; しょうゆ 少々

shogosada @cook_40044441

かわいくカットして、お弁当のサブにいかがでしょう
このレシピの生い立ち
最近、ズッキーニにはまっていて、お弁当のおかずにしようと思い作ってみました。

ズッキーニと魚ニソのバターソテー

shogosada @cook_40044441

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材料

ズッキーニ 1本
魚肉ソーセージ 1本
バター大さじ１
塩こしょう少々
しょうゆ少々

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作り方

1

ズッキーニは縞模様に皮をむき、５ミリくらいの輪切り。魚肉ソーセージも同様に輪切り。
2
私は100均のこれを使って飾り切りにしました。
3

フライパンをあたためてバターを溶かし、ズッキーニを入れて中火で焼き目がつくまで焼く。
塩こしょうを心持ち強めに振る。
4

魚肉ソーセージを加えてさらに炒める。
仕上げにしょうゆを香りづけ程度に振って完成。

コツ・ポイント

切り方を変えて見た目をかわいくしてみました。
お弁当向けに塩こしょうを強めにしましたが、お好みで加減してください。

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つくれぽ

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shogosada @cook_40044441

2016/07/13 11:18に公開

人生の後半戦で、慢性疲労症候群という病になってしまい、生活を見直す中で、ストレスや忙しさもさることながら改めて食べることの大切さを実感しています。これからは体調と相談しながら、身体や心の疲労によい食事を考えていこうと試行錯誤中…シングルになっちゃったので、これからはのんびりお気楽に生きていくのもいいかなぁ～(笑)

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